Extension Egbert Kruiswijk

Extension d'Egbert Kruiswijk

Egbert Kruiswijk Vlees producten démontre que la croissance dans le secteur de la viande est possible. Au printemps, la surface du site de production datant de 2005 a été portée de 8.000 m2 à 12.000 m2. L'entreprise transforme chaque semaine quelque 1.000 tonnes de viande.

 


Egbert Kruiswijk raconte : "Le secteur de la viande a un avenir, pour autant que l'on se donne la peine d'améliorer la communication avec le consommateur. Aujourd'hui, le client est parfaitement capable de faire savoir clairement ce qu'il veut. C'est au secteur de répondre à ses exigences et de fournir efficacement ce qu'il demande".

 


C'est pour cela qu'Egbert Kruiswijk Vleesproducten fait partie de la filière "Viande de porc durable".  Il s'agit d'un label environnemental certifié pour toute la chaîne, depuis l'agriculteur jusqu'au producteur de la viande, en passant par l'abattoir, le grossiste et le revendeur. Tous les partenaires de la chaîne prennent des engagements quant à la manière dont la viande de porc est produite.

 

Les exigences de la fondation Stichting Milieukeur (SMK) constituent les critères de base. Ces derniers sont établis en collaboration avec les entreprises et des organisations sociales comme Stichting Natuur en Milieu, la société protectrice des animaux et Solidaridad.

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